Les Ateliers Culinaires
Apprenez à recréer chez vous les classiques et délices de la cuisine italienne.
Une séance : Maximum 10 personnes
Réservation par mail : cemacuisine@gmail.com
Cours du 6 Octobre 2026 à 18h: 65€ / pers
Cours autour des Lasagnes
Les lasagne de A à Z en 2 recettes : Bolognese et Abruzzese
La pâte,
le ragù bolognese, la sauce Abruzzese, le montage
Vous repartez avec vos réalisations pour les faire déguster à toute la famille
Déroulé du cours : 2h30
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La pâte, le ragù bolognese, la sauce , le montage
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Une coupe de prosecco ou soda italien accompagné de focaccia, olives et charcuterie
Cours du 4 novembre à 18h: 65€ / pers
Cours autour de la street food italienne
Piadine, arancini, castagnole (beignets de carnaval à la ricotta)
Vous repartez avec vos réalisations pour les faire déguster à toute la famille
Déroulé du cours : environ 2h
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Confection des 3 spécialités, montage, cuisson
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Une coupe de prosecco ou soda italien accompagné de focaccia, olives et charcuterie
Cours du 2 Décembre 2026 à 18h: 80€ / pers
Noël à l'italienne
Tortellini et ravioli : Tortellini au foie-gras en bouillon corsé et gambas truffe avec bisque crémée
Tiramisu bergamote
Vous repartez avec vos réalisations pour les faire déguster à toute la famille
Déroulé du cours : 3h00
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La pâte à ravioli, le façonnage, les sauces et bouillon , le tiramisu de A à Z
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Une coupe de prosecco ou soda italien accompagné de focaccia, olives et charcuterie
Une séance, un thème
Paccheri, fusilloni, trecce, linguine, gnocchi sardi, chicche, lasagna, cannelloni… Vous partirez à la découverte des pâtes fraîches, des sauces emblématiques, des secrets des "mammas" italiennes, du pliage des raviolis et de la cuisson "Al dente" parfaite!
Au début de chaque cours, nous vous ferons découvrir nos producteurs préférés en dégustant leurs meilleurs produits que nous chouchoutons.
Idéal pour se mettre en appétit !
Pour les entreprises
Quoi de mieux que cuisiner en brigade pour resserrer les liens entre collaborateurs, coopérer pour réaliser un objectif commun ?
Contactez-nous pour réserver une session de cours et offrir un super moment de team building à votre équipe.
Pour les enfants
Les cours de la Cucina sont aussi pour les petits chefs !
Des cours pour enfants à partir de 10 ans seront proposés sur des dates prédéfinies.
Demande de devis
Atelier à partir de 6 personnes
